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ゴールデンウィークの献立5日分15食

2019 5/11
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こんにちは、すぎこです。

連休中でも休んでいられないのが主婦の仕事。

主婦を悩ますのはそう、献立です。

考えるだけで頭が痛くなりそう、、、という方もいるのでは。

 

この記事では5日分、15食のレシピを公開しています。

 

最後に買い出しリストも載せておきます。

献立を考える苦痛から1人の方でも救えたら幸いに思います。

 

 

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目次

ゴールデンウィークの献立5日分

1日目

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・朝ごはん 食パン ウインナー ヨーグルト フルーツ(バナナなど)

・昼ごはん 焼きそば

・晩ごはん ハンバーグ 水菜と油揚げのサラダ 水菜と卵のスープ

ポイント 水菜は傷みやすいので、一回で使い切るためにも、2品作るのがお勧めです。

2日目

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  • 朝ごはん サンドイッチ(ツナきゅうり、ハムチーズ、ジャム、卵など) スープ
  • 昼ごはん 焼きうどん
  • 夜ごはん 麻婆豆腐 もやしのガラスープ ブロッコリーやスナップえんどうなどの茹でサラダ

ポイント スープは簡単にお湯を注ぐだけのものを。麻婆豆腐はレトルトでも手作りでも。

3日目

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  • 朝ごはん おにぎり 卵料理(ゆで卵、目玉焼き、卵焼きなど) フルーツ
  • 昼ごはん ミートソース ポテト コーンスープ
  • 夜ごはん 肉じゃが 焼き魚 ほうれん草の胡麻和え お味噌汁

ポイント 昼ごはんのメニューは、レトルトを想定していますが、手作りされてもいいですね。

4日目

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  • 朝ごはん お茶漬け 卵焼き ハム
  • 昼ごはん お好み焼き
  • 夜ごはん 唐揚げ サラダ お味噌汁

ポイント  お茶漬けはご飯にかけてお湯を注ぐだけの、あれです。朝ごはんにおすすめです。

5日目

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  • 朝ごはん 卵かけごはん お味噌汁 梅干しや納豆やお漬物など
  • 昼ごはん 残っている野菜を使って、インスタントラーメン 冷凍餃子
  • 晩ごはん カレー マカロニサラダ

ポイント 10連休も折り返し!楽ちんメニューで一休みしましょう。

買い出しリスト

調味料などは載せていません。

お肉編

・豚肉細切れ(お好み焼き、肉じゃが、)

・豚ひき肉(麻婆豆腐用)

・合いびき肉(ハンバーグ用、ミートソースを手作りされる方はその分も)

・鶏もも肉(胸肉でも可 唐揚げ用です)

・牛肉細切れ(カレー用です。お好みで豚でも鶏でも○)

・ハム、ウインナー、ベーコン

お魚編

  • 鮭、アジ、サバ等お好みのお魚

野菜編

  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • 水菜
  • もやし
  • レタスなど(サラダ用)
  • 大根、エノキ、シイタケなど(みそ汁用)
  • ほうれん草(胡麻和え用、ナムルなどでも○)
  • ネギ、ニラ(麻婆豆腐用。お好みで。)
  • バナナやリンゴなどフルーツをお好みで
  • きゅうり
  • ブロッコリー、いんげん、スナップえんどう等

冷凍食品編

  • 餃子
  • ポテト
  • 冷凍うどん

レトルト編

  • ミートソース
  • 麻婆豆腐のもと
  • カレールウ
  • インスタントラーメン

その他

  • パン
  • サンドイッチ用のパン
  • パスタ
  • コーンスープ
  • お茶漬けのもと
  • チーズ
  • 牛乳やジュースなど
  • ヨーグルト
  • 紅しょうが(お好みで。焼きそばや焼きうどんに。)
  • 福神漬やラッキョウなど(カレー用)
  • 油揚げ
  • マカロニ(サラダ用。3分以内でゆであがるものがおすすめです。)
  • お好み焼き専用の粉
  • お豆腐(マーボー豆腐用。お味噌汁や冷ややっこなどにも。)
  • 納豆
  • 梅干しやお漬物等お好みで

まとめ

毎日のお料理は、献立を考えることから始まります。

ですがこのように先に献立を考え、買い物リストを作ってから買い物に行くと

時短にもなりますし、余計なものを買ったり、余らせたりしなくなるので節約にもなります。

まとめ買いがおすすめですが、お肉などは下味をつけて冷凍しておく、葉物など傷みやすいものから先に使っていく、などの工夫が必要です。

 

その辺りはまた詳しく書いていきます。

 

私のアイデアが誰かのお役に立てば幸いです。

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